ひしお 大工の腕は、耳でわかる。

商品詳細 品名 雲丹ひしお(小瓶)140g×2 商品説明 「ひしお」は、福井県小浜市の特産品です。

大陸文化の窓口であり、日本海の海の幸の宝庫である若狭小浜では、古くより「濱醤油」と呼ばれる魚醤油が造られてきました。

丸海の雲丹醤(うにひしお)は、唯一雲丹をつかった魚醤です。

鮮度の良い生で食べられる雲丹のみで造った、まさに雲上の味。

使い方は他の魚醤とおなじように、お刺身やドレッシングなど用途は様々。

雲丹ひしおの力強い旨味で料理の味を引き立ててください。

パスタに和えるだけで、簡単に雲丹醤(うにひしお)パスタが出来上がります。

よく振って薄めずそのままご使用ください。

使い方 ・海鮮サラダのドレッシングとして ・シーフードスパゲッティの調味として ・焼き物、うに丼のたれ等 ・フランス料理のソースとして セット内容 雲丹ひしお(小瓶)140g×2 原材料 うに、砂糖、食塩、たまねぎ、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、香辛料抽出物、パプリカ色素、水 賞味期限(製造から) 1年間 保存方法 常温 製造者 小浜海産物株式会社 〒917−0081　福井県小浜市川崎2丁目1−1 関連キーワード うにひしお、ウニ、雲丹醤、福井、若狭、小浜、日本海、厳選素材、お取り寄せ、産直、産地直送、詰め合わせ、セット、ギフト、GIFT、贈りもの、贈り物、御礼